Giấc mơ hữu cơ: Người phụ nữ Cần Thơ tiên phong trong nông nghiệp số

Cuối tháng 10, tại phường Sóc Trăng (TP Cần Thơ), Nguyễn Thị Cẩm Nhung, 32 tuổi, đang tất bật chăm sóc khu vườn rau trái tươi tốt rộng hơn 2.000 mét vuông của mình.

Là con một trong một gia đình chủ doanh nghiệp, Nhung học ngành y sau khi tốt nghiệp trung học và làm việc tại trạm y tế địa phương với mức lương ổn định.

Năm 2019, khi vẫn đang làm trợ lý y tế, Nhung bắt đầu nghiên cứu trồng thủy canh. Ban đầu, cô thử nghiệm trên một mảnh đất rộng 200m2, do một người quen là kỹ sư nông nghiệp hướng dẫn.

“Lúc đó, tôi chỉ muốn đảm bảo rau gia đình tôi ăn thực sự sạch và an toàn,” Nhung nhớ lại.

Nhận thấy nhu cầu về sản phẩm sạch ngày càng tăng, vợ chồng cô quyết định mở rộng khu vườn của mình lên 2.000 m2 với mức đầu tư dự kiến khoảng 41.000 USD. Họ xây dựng ba nhà lưới để trồng thủy canh, kết hợp với các phương pháp hữu cơ để trồng bí, xơ mướp và bầu.

"Tôi muốn tạo dựng sự nghiệp của riêng mình nên tôi đã nghỉ việc để tập trung vào trang trại. Tôi thực hiện từng bước một, chỉ đầu tư những gì chúng tôi có thể đủ khả năng thay vì đổ tất cả tiền vào cùng một lúc," cô nói và cho biết thêm rằng gia đình cô hoàn toàn ủng hộ quyết định này.

Năm 2022, Nhung chính thức ra mắt thương hiệu rau Phúc Lâm Viên. Điều khiến mô hình của cô trở nên khác biệt là hệ thống thủy canh thông minh được kết nối với ứng dụng di động, hệ thống này tự động kiểm soát độ pH, nồng độ chất dinh dưỡng và lịch tưới nước để phù hợp chính xác với từng giai đoạn tăng trưởng.

“Trước đây, tôi dành ba giờ mỗi ngày để quản lý chất dinh dưỡng. Bây giờ chỉ mất 20 phút, tiết kiệm thời gian mà vẫn đảm bảo chất lượng,” cô giải thích.

Hạt giống nảy mầm trong khoảng bảy ngày, sau đó được chuyển sang giá thủy canh khi cây phát triển được 3-4 lá. Sau 25-45 ngày rau đã có thể thu hoạch. Dòng chất dinh dưỡng được dừng lại trước khi thu hoạch để đạt được độ sạch tự nhiên.

Mỗi ngày chị thu hoạch 20-30 kg rau để bán lẻ. Ngoài ra, cô còn cung cấp 80 kg hàng tuần cho một trường học địa phương ở Cần Thơ.

Để cắt giảm chi phí, Nhung chỉ bán hàng trực tuyến. Thông qua nhóm “Rau sạch nhà trồng” với hơn 600 thành viên, hàng ngày cô đăng ảnh và danh sách sản phẩm, chỉ thu hoạch sau khi nhận được đơn đặt hàng.

"Nuôi trồng kết hợp với thương mại điện tử giúp loại bỏ nỗi lo về doanh số bán hàng. Rau củ luôn tươi ngon đến tay khách hàng," bà nói.